La Taberna

Auténtica cocina andaluza y ambiente acogedor

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4,4(241)

Horario de apertura: Lunes a domingo: 13:00–16:30, 20:30–23:30
Precio: 15-30€ por persona
Dirección: C. Ginés Martín, 15, 21002 Huelva, España
Sitio web: https://lataberna.com
Teléfono: +34 123 456 789

La Taberna In está ubicada en la calle Ginés Martín, 15, en pleno centro de Huelva, cerca de la icónica Plaza de las Monjas. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y una carta que fusiona la cocina tradicional andaluza con toques modernos. Entre sus platos más populares se encuentran las tapas creativas, el jamón ibérico y mariscos frescos de la costa onubense. Es un lugar frecuentado tanto por locales como por visitantes que exploran el centro histórico. A pocos pasos se encuentran el Gran Teatro y el Paseo de la Ría, perfectos para completar la experiencia gastronómica.

Menú

Nombre	Precio
Tartar de atún rojo	14€ - 16€
Carrillada ibérica al vino tinto	15€ - 17€
Pulpo a la brasa	18€ - 20€
Arroz meloso de mariscos	16€ - 18€
Tarta de queso al horno	6€ - 7€

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Amplias opciones de menú

Tartar de atún rojo

El tartar de atún rojo con aguacate, mango y vinagreta cítrica logra un buen equilibrio de frescura y sabor. El atún, cortado en cubos precisos, mantiene su textura suave, mientras que el aguacate y el mango aportan cremosidad y dulzura. La vinagreta realza el conjunto con un leve toque ácido. Un plato refrescante y bien balanceado, ideal como entrante.

Carrillada ibérica al vino tinto

La carrillada de cerdo ibérico destaca por su textura suave, resultado de una cocción lenta que realmente potencia los sabores. La salsa de vino tinto aporta profundidad sin opacar la carne, logrando un equilibrio agradable. La guarnición de patatas acompaña bien, aunque no sorprende. Es un plato elaborado con esmero que convence por su sencillez y sabor tradicional.

Pulpo a la brasa

El tentáculo de pulpo a la brasa destaca por su textura firme y sabor ahumado, bien acompasado con la suavidad del parmentier de patata. El toque de pimentón de la Vera aporta profundidad y un matiz ligeramente picante. Es un plato equilibrado, donde cada elemento suma sin eclipsar al producto principal. Una opción acertada para quienes disfrutan de sabores honestos y presentaciones cuidadas.

Arroz meloso de mariscos

El arroz cremoso con gambones, calamares y mejillones destaca por su textura suave y el equilibrio de sabores marinos. El fumet de pescado aporta profundidad al plato, realzando la frescura de los mariscos. Los gambones y calamares están en su punto, mientras que los mejillones complementan con un toque salino agradable. Una opción interesante para quienes buscan un arroz sabroso y bien elaborado.

Tarta de queso al horno

La tarta de queso cremosa al horno destaca por su textura suave y equilibrada, asentada en una base de galleta que aporta un toque crujiente sin robar protagonismo. El coulis de frutos rojos añade un contraste ácido y fresco que realza el sabor general. Es una opción que cumple con lo esperado: sencilla, bien ejecutada y con una presentación apetecible.